A Secret Weapon For เส้นใหญ่

A Secret Weapon For เส้นใหญ่

Blog Article

แป้งข้าวเจ้ายังใช้ทำเส้นประเภทอื่น ๆ ได้อีก เช่น เส้นกวยจั๊บ เนื้อหนานุ่มและเคี้ยวอร่อย เส้นขนมจีน ที่ดั้งเดิมเป็นอาหารของคนมอญที่อาศัยอยู่ตามแถบชายแดนไทย-เมียนมา ทำจากแป้งหมัก (ปัจจุบันค่อนข้างหายากแล้ว จะเป็นแป้งสดแทน) ผู้ทำจะ “โรยเส้น” ลงในน้ำเดือดเพื่อให้ได้เส้นขนมจีน ช่วยเสริมรสชาติยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานกับแกงต่าง ๆ นอกจากนี้ยังมีเส้นบะหมี่ ทำจากแป้งสาลีผสมไข่ วุ้นเส้น ที่นุ่มเหนียวเคี้ยวอร่อย ทำจากแป้งถั่วเขียว อีกทั้งยังมีเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือเส้นมาม่า คำเรียกง่ายตามประสาชาวไทยแทนคำว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เมนูจานเด็ดเหล่านี้ทั้งราคาเป็นมิตร อิ่มอร่อย กินง่ายเสร็จเร็ว จึงไม่น่าแปลกใจที่ “ก๋วยเตี๋ยว” จะครองใจนักกินมาอย่างยาวนาน

ฟ้าปลาทาน ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ เครื่องแน่น รสแซ่บ ถูกใจคนรักเมนูปลา

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ราดหน้าหมูสับ เครื่องแน่นอร่อยเข้มข้น

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ โดยการจดจำการเข้าชมเว็บไซต์ คุณสามารถคลิกที่ “ยอมรับทั้งหมด” เพื่อยอมรับการใช้งานคุกกี้ทั้งหมด อย่างไรก็ตามคุณสามารถคลิก "ตั้งค่าคุกกี้" เพื่อตั้งค่าคุกกี้ด้วยตัวคุณเอง

ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย จ่ายนิดเดียว

วิธีทำ “ข้าวคลุกน้ำพริกเนื้อแดดเดียว” ข้าวหอมรสเข้ม เมล็ดสวยทุกคำ

ภาพจาก : คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

จะเส้นก๋วยเตี๋ยวทำคั่วไก่กิน จะเอาแบบขาวนุ่ม ไม่เอาใสๆ เหนียวๆ หายากมาก หาหลายที่ไม่เจอเลย ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ เดียวนี้เค้านิยมเส้นใสเหนียวกันหมด

กระเทียม, พริกแดงจินดา, พริกขี้หนูสวน, เส้นใหญ่ฉีก, เนื้อเซอลอยด์ หั่นชิ้น, ยอดคะน้าหั่นท่อนสั้นๆ, พริกไทยอ่อน, กระชายซอย, เห็ด, ใบโหระพาเด็ด, น้ำตาล, ซอสหอยนางรม

ตารางแสดงจำนวนจานของ ราดหน้าเส้นใหญ่หมู ต่อพลังงาน กิโลแคลอรี่

- พอน้ำราดเดือดแล้วใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป รีบคนให้เข้ากันก่อนแป้งสุก ตั้งไฟสักพักให้เดือดอีกรอบ แล้วปิดไฟเตรียมจัดเสิร์ฟได้เลยจ้า 

วิธีทำ “เส้นหมี่คั่วพริกสดหมูกรอบ” รสแซ่บซี๊ด เส้นเหนียวนุ่มโดนใจ

วิธีทำ “พิซซ่าต้มยำทะเล” จัดจ้านถึงใจ หอมเครื่องต้มยำเน้น ๆ

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเส้นก๋วยเตี๋ยว พร้อมพิกัดแสนอร่อย